BIG FAMILY@鶴間 「 フィリピンスタイルの日曜ランチ」

基本スナックですが、フィリッピン系でよくある日曜ランチ食べホサービス。

日曜の教会帰りに寄るんだろうなと思ってて、

お祈りしない人はアレなのかと思ってんだけど、
とてもウエルカムだったようで、もっと早く行ったらよかった！

フィリピン料理の勝手なイメージは基本塩味で辛味も癖も少なく揚げるか煮込むかで
シンプルなどちらかと言えば地味な感じと思ってたけど、
ガッツリ煮込まれた豚さんとか、お酢をうまく使ってたり
なんだか何食べてもとても旨い！

つい最近までこんな感じでフツーはかなり入りにくい感じでしたが、

B↑　／　A↓

最近表に写真なんか貼っちゃったりして大分改善ｗ

お店に入るとフツーにスナック

素敵なアイテムも。

そうそう、いつものおばちゃん帰省中で、この日はたまたま親戚のにーちゃんがカウンターの中に。
名前がベーションさんと言うらしく、常連さんが嬉しそうにタガログ語で談笑。
ところどころマスターの後ろに名前をつけて連呼してました。

  えーと、カウンターには料理がどどーんと並んでるので、

こちらのお皿で自分でご飯をよそり、
その上にダイナミックに盛り付けて行きます。
食べホ1000円プラスドリンクとちょっとわかりにくい表記ですが、
ソフトドリンクもセルフでフリーです。


◇ ランチ 1000円

多分アドボ
手羽の煮物お酢が効いててさっぱりしてます。

春雨と白い太めの麺の焼きそば。

 なんとかって島の郷土料理だそうです。

豚肉と夏野菜のエビペースト炒め

なす、インゲン、苦瓜、ピーマン、かぼちゃ

そして豚バラ肉に濃厚なエビ風味。

メヌド？鶏レバもも肉じゃがいも煮

豚足醤油煮

一緒盛り。

デザートはバナナ

 バナナといっても結構繊維が硬く、硬めのさつまいものような食感

味付けも甘ジョッぱくおかずだったのかも？

以下春先のランチ。

◇ ランチ 1000円 

豚足

 鯖

 鶏

 麺

オクラと鶏スープ。うまぁぁ

 この日のデザートは紫！

 色はきついけど優しい甘さでねっとりうまい！

こちらもまだ寒い二月のランチ。

◇ ランチ 1000円



豚と鶏。とても幸せなおかず

 春雨炒め

 白菜スープ

 ナッツぎっしりなデザート（写真逆ｗ）

 ★ 訪問記

---

●店舗情報

 店名： BIG FAMILY
 住所： 大和市西鶴間１丁目１３−４

●営業情報

 月： 19:00-24:00位
 火： 19:00-24:00位
 水： 19:00-24:00位
 木： 19:00-24:00位
 金： 19:00-24:00位
 土： 19:00-24:00位
 日： 12:30-14:00位 / 19:00-24:00位
 祝： 19:00-24:00位
 ○ 情報ソース：　□店頭,HPなど、●聞き取り、□Web情報、□勘

●リンク

 訪問： 2018/6 (3) , /3(2) , /2(1)
 記載日： 2018/6