富士みちを富士吉田から都留に下る途中の魚屋さんに、
イルカありますの張り紙。
この地方は昔っから食べる風習があるそうで、友人宅に連絡するとごぼうも買ってきて!ってことで
途中で調達して一緒に炊いてもらいました。
ぶっとい長いごぼう、竹槍マフラーのごとく実装完了。
◇ イルカ 500円
皮下脂肪はそのままかじると微妙ですが、
この旨味をごぼうが吸ってめちゃうまくなる。
すんごくいいつまみ。
赤身肉はくじらに煮てるかな。
イルカ、くじらについては、まぁいろいろあるでしょうが、
ここでは以上!
◇メニュー
◇店舗
●店舗情報
店名: 石川魚店電話: 0555-22-4575
住所: 富士吉田市上暮地3-11-3
●営業情報
●リンク
訪問: 2014/1 (1)
記載日: 2014/2
そらすさん、いい車に乗ってますね~。
ReplyDelete絶滅危惧種…。
音と香りとでアシアトが着きますねw
ぇえ!イルカは絶滅危惧種じゃ、、w
Deleteなんて、、今まであまり映らないようにしてたのですがつい、、、
僕は山梨の下部温泉に行く途中、町のスーパーに夜のつまみ買うと寄ったら、鮮魚売り場にイルカが売っていてびっくりしました。
ReplyDelete店員さんに、ここら辺の地域の人はイルカ食べるんですか?ときいたら、
「えっ、ええ、、」と何か言葉にごしてました。
何か隠したい文化な雰囲気が漂ってました。
生肉しか売ってなかったので買いませんでしたが、お惣菜があったら買ってたかもです。
けんけんさんがGPの人に見えたのかもw
Delete伊豆あたりでも食べるようなので、三島を抜けてこの辺りまで食べる習慣があるのかもですね。