覗いてみると、カウンター数席とテーブル席が数席でこじんまり。
カウンターにはうら若きブラジル系の尾根遺産。
厨房にはおっちゃん一人、おとうさんらしい。
◇ テキーラソーダ割 500円 + お通し 400円?
お通しは牛肉をすき焼き風に煮たもの。旨い！
飯くれ！飯！って感じですｗ脂がのっていてきっと焼いて食べてもジューシーで旨いに違いない。
こんな日本人向けの牛肉とは思わなかった！
◇ フェジョン 200円
にんにくの効いた塩お汁粉。
もっとボソボソかと思ったら旨い！
◇ キビ 500円
肉団子のフライ。
何かキビではないけどそんな感じの食感。
◇ ブラジル風メンチ 300円
ジューシー！
なんだか香料が効いててウマい！
これはまたリピかも！
◇ KIKUMARUラーメン 650円
家系豚骨。
結構濃いです。
麺は細め。
太麺も試したけど細い方が合うみたい。
この店主、90年代に来日。
それまではブラジルで日本料理のコックしてたんだと。
で、ブラジルではラーメンの麺は自家製でパスタマシンでのばしてたみたい。
なんと、そばもうどんも手づくりだったそうな。
今は時間無くて出来ないけど、こっちでもやって見たいそうです。
ウマいんだけど、緑がまったくないｗ
こんどはサラダからだな！
◇メニュー
決勝に来たら凄いことになりそうｗ
●店舗情報
店名： 居酒屋 KIKUMARU電話： 046-207-4838
住所： 大和市西鶴間１丁目１６−９
開業： 2014/4
●営業情報
月： 17:00-翌4:00火： 17:00-翌4:00
水： 17:00-翌4:00
木： 定休
金： 17:00-翌4:00
土： 17:00-翌4:00
日： 17:00-翌4:00
祝： 17:00-翌4:00
●リンク
訪問： 2014/7 (1)
記載日： 2014/7
No comments:
Post a Comment