みやふじうどん店@山梨桂町 「ひやし」「湯もり」「だんごｗ」

初冠雪の日

都留市にある製麺所に来ました。

製麺所なのでオツユは作ってないんだって。

なのでテーブルには吉田うどん標準の、揚げ玉、スリダネ、ネギの他に
麺つゆ、カツ節ありｗ

◇ 冷やし大 500円 + 納豆 50円 + 生卵 50円

ここは富士吉田ではないけど麺は富士吉田うどんそのもの。

強力です。

やり過ぎ、、、ウマ過ぎ！ｗ

◇ 湯もり中 350円

いわゆる釜揚げうどん状態。

下手なツユよりカツ節と醤油だけの方がウメェな！

釜玉にしてもウマソだな

で、帰りに都留のローカルなスーパーへ。

これこれ。リアル手作り。
焼うどんにしても旨いんだよね。

最近ハマっております揚麺ミックス。

んまぁぁ！

で、残った麺は、、、

背徳。

捏ねます。
こちら拝見し真似っこです。

食べやすい大きさに丸めて、、

とりあえず油使わずにトースターで炙って醤油とか紅しょマヨとか。

トムヤムクンの素とかｗ

うん、良いかも。

揚げて見よう。

コネの甘いのはほどけてきたけどそれはそれでいい感じ。

揚げたてそのままつまんでも旨いー

鶏唐も並べて、

いなば先生の登場です。

冷蔵庫の中でカラカラに乾いたパクチー散らして、

うまいじゃないか！！

ありだなこれ。
ちなみに元はうどんだけにかなり腹にたまるよ。

◇メニュー

◇店舗

お休みは店内に掲示。
２に付く日なのか？

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●店舗情報

 店名： みやふじうどん店
 電話： 0554-43-0948
 住所： 都留市桂町1129-15

●営業情報

 月： 09:30-13:00
 火： 09:30-13:00
 水： 09:30-13:00
 木： 09:30-13:00
 金： 09:30-13:00
 土： 09:30-13:00
 日： 09:30-13:00
 祝： 09:30-13:00
 ○ 不定休（店内掲示あり）

●リンク

 店舗
 食べログ

 訪問： 2015/10 (1)
 記載日： 2015/11