すらさ@川崎下作延 「干しさんまのスパイス炒」「まぐろカレー」「カツオカレー」「コトゥロティ」ほか

まずはプハー

ここの食器類はすべて奥様のお手製。

◇ ひよこ豆の炒め物

◇ マッルン mallun

刻みキャベツとココナッツの炒めもの

火を通しすぎないキャベツの食感良いです。

うめーな

◇ 玉子のロティ

ロティのむっちり感に玉子のふんわりが不思議に絡む。

で、カレーソース。いいい！

◇ 干しさんまのスパイス炒

ピリ辛でちょっとしょっぱめでかなりのツマミ！

やびぃ、、

◇ ピットゥ

ココナッツとか穀物を筒状の調理器具で蒸したもの

カレーリーフってうまいよなぁ。

◇ サンボル

◇ まぐろカレー

◇ カツオカレー

◇ チキンカレー

◇ コットゥロティ

ロティを切る。

更に切る。

Cut Roti

カットロティがコトゥロティに訛ったらしい。

それを野菜と炒めて、

むっちりロティの食感、

うまぁぁぁ、、

これ本当うまい。。

◇メニュー

◇店舗

昼間はお弁当も売ってる模様。

 ★ 訪問記

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●店舗情報

 店名： SURASA (スラサ)
 電話： 044-857-1158
 住所： 川崎市高津区下作延2-5-41 ラ・フロリダ1F

●営業情報

 月： 11:00-14:30 / 18:00-23:00
 火： 11:00-14:30 / 18:00-23:00
 水： 定休
 木： 11:00-14:30 / 18:00-23:00
 金： 11:00-14:30 / 18:00-23:00
 土： 11:00-14:30 / 18:00-23:00
 日： 11:00-14:30
 ○ ダンス公演日はお休み

●リンク

 店舗
 食べログ

 訪問： 2016/1 (4)
 記載日： 2016/2