熊@八王子大横 「天そば」

◇ 天そば 400円
かけそばは 340円

綺麗な澄んだつゆ。

昆布系の後味の甘みがグイグイと、とてもあとを引きます。
かなりうまい！！

ご主人路麺が好きで、お店をやる前からあちこちで食べ歩いていて、
自分の味を作り出したようです。
大きく影響を受けているお店があるようですが、考えてくださいとのこと。
鶴見系ではなさそうなのでどこだろうか。
いやー、微妙に遠いけどまた伺います！

◇メニュー

春菊高騰中。
大200円と小90円と２種構成いいアイデアでは？

◇店舗

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●店舗情報

 店名： 立喰いそば 熊
 住所： 八王子市大横町6-4

●営業情報

 月： 5:30-17:00
 火： 5:30-17:00
 水： 5:30-17:00
 木： 5:30-17:00
 金： 5:30-17:00
 土： 5:30-17:00
 日： 定休
 祝： 7:00-17:00
 ○ 情報ソース：　●店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘

●リンク

 食べログ

 訪問： 2016/10 (1)
 記載日： 2016/11