小木曽製粉所@大和上和田 「信州玄ソバのざると松本名物山賊焼き」

中原街道下り線の国道467手前のガストのお隣、元ローソン跡地に

長野のローカルチェーンが他県初出店。
大滝って寿司屋さんが長野でいろんな飲食やってるっぽいけど、
大和の店舗はFCらしい。

ざるの価格としては街場のお蕎麦屋さんくらいですが、基本レーンの丸政方式セルフです。（丸亀とは言わないｗ）

まず入り口のメニューで品定め。

ちょっと違うのは麺は口頭注文ではなく、

商品名が書かれたカードをトレーに乗せてレーンを進み、

箸を取り、麺を受け取り、

トッピングを選びます。

 ポーションでかめで魅力的。

 エビもご立派。

 かき揚げもでかい。

ざるのつゆは、サーバーからセルフ。

薬味を小皿へ。

そしてお支払い。

◇ ざるそば中盛 540円 + 信州松本名物山賊焼き 216円

なぜかざるのみ、盛りが並、中、大盛りを同価格で選べます。

 まず目を引くのは、どデカイこちら。
まだ揚げたてでトテーモうまいです。
三杯呑めそうです。

おそば中盛りは、盛りのいいお店の並くらいかな？
並だと多分少なめなので、お腹具合でちょうどいいのが選べそうだけど
無料で選べるのはざるだけっぽい。
少なくともかけ蕎麦も選べたらいいのになぁ。

つけつゆはダシがしっかり感じられてがっつりそばをくぐらせていただけます。
うまいです。

 蕎麦湯入れてグイグイ飲んじゃいました。

◇ 肉つけそば 756円 + なす天 108円

 ゴマがとてもいい香り。
お肉は豚さんらしさがちょっと乏しい。
大盛りは162円増しで918円とかなりなお値段。
これはもっといい肉でがっつりにしてほしい！

さ、次は、朝からやってるので今度は朝そば！

ショッピングセンターのフードコート的な雰囲気で、
ファミリーとかお年寄りとか幅広い層に受け入れられそうな感じですが、
大和桜ヶ丘店のネックは・・・・

ここ渋滞の名所。中原街道は市境いの境川手前で１車線になってしまい、
国道467号と小田急の踏切のおかげでたいした距離じゃないのにちっとも進みません。
地元民はほぼ通らないので並んでるのは大型車が多いです。
そんなんでローソンも撤退した場所です。
短時間でずずずっと啜れてもお店に入るのに並ぶんじゃ。。。
とはいえ駐車場広いし、ぐるりと反対車線から入れば混まないから
整備完了予定の平成33年3月まで耐えてね！

◇メニュー

◇店舗

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●店舗情報

 店名： 小木曽製粉所 大和桜ヶ丘店
 電話： 046-259-7227
 住所： 大和市上和田1026-1
 開業： 2018.06.01〜

●営業情報

 月： 7:00−22:00
 火： 7:00−22:00
 水： 7:00−22:00
 木： 7:00−22:00
 金： 7:00−22:00
 土： 7:00−22:00
 日： 7:00−22:00
 祝： 7:00−22:00
 ○ 情報ソース：　●店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘

●リンク

 店舗
 食べログ

 訪問： 2018/6 (1)
 記載日： 2018/6