梅むら@砂町銀座 「いなりそば」

前回はお稲荷さんしかいただけませんでしたが、
今度こそ！ってな感じで再訪！

◇ いなりそば 490円(税込)

いなり＝きつね、

味があるのか？水だろ！と思うほどの透明度。


 いなりずしと違いかなり甘い味付けのお揚げ。
つゆはさっぱり塩味ですが、このお下の甘い味がふんわり優しく広がる。
これマジでうまいです。


 むっちり柔目の茹で麺、

酸味より塩分が強いかな。
結構濃いのでちびちびと。

さらに卓上にあったこいつ、酢をちょっと。本当にほんのちょっと。
米酢の酸味あまり得意じゃないんですｗ

揚げの甘さが酢と混ざって、さらに旨みが！ このつゆマジヤヴァァァァ！

◇メニュー

お、しょうゆベースもあるんだ！
と思ったら元々はしょうゆ味であとから塩が登場したとDKさん情報。
（元々は温の塩のみで、冷しは醤油が最初に登場で、冷しの塩はその後の登場）*コメントにて訂正



◇店舗

夏ですね！

8月のお休み情報。

掲載遅くなりましたm(__)m

しょうゆも喰いにいかねばよ！

でも店内でそば喰えるのって 10:30～15:30と狭き門なのよねぇ、、

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●店舗情報

 店名： 赤飯・和菓子 梅むら
 電話： 03-3644-6749
 住所： 江東区北砂3-30-9

●営業情報

 月： 7:00-16:30
 火： 7:00-16:30
 水： 7:00-16:30
 木： 7:00-16:30
 金： 7:00-16:30
 土： 7:00-16:30
 日： 7:00-16:30
 祝： 7:00-16:30
 ○ 店内飲食は10:30～15:00まで / 不定休

●リンク

 店舗
 食べログ
 足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

 訪問： 2014/8 (2)
 記載日： 2014/8