三松@新橋駅前ビル 「よーたの塩ラーメン」

あの全国区で有名になった要ちゃんがまたやってくれた。

塩ラーメンを出してきた。

その名も「よーたの塩ラーメン」
路麺店でラーメンを出す店はあるが塩ラーメンは珍しいのでは？と開発したらしい。

三松のラーメンはちゃんと店でスープを取っている本格派で、
麺ももちろん直営の製麺所の生麺なのでそこらのラーメン屋なんか相手にならない、
とてもシンプルなよく巷で言われる「昔ながらの中華そば」で、
自分も今どきの濃すぎてよくわからないラーメンなんかより遥かに好みなのである。
したがって否が応でも期待がくらむ。

早速頂いてみた。

◇ よーたの塩ラーメン 470円

澄んだきれいなスープを一口すすると、口の中にバランスの良いまろやかで複雑な旨味が広がる。
一緒に麺をすするとコレまたしょっぱすぎずとてもいいバランス。
細めのシナチクもいいアクセントだし、白ごまが口で弾けて逝ってしまいそうに。

いやまじグイグイ飲めてしまう。危険すぎる！
あっという間に、、、完飲、、

このラーメンのおかげかわからないけど、トッピングにほうれん草が増えた。
もしかすると念願のバターも増えるかも。
そしたら塩バターラーメンだって、ほうれん草バターそばだって食べれるようになっちゃう。
そう考えてると歩きながら一人ニヤニヤしてしまう。
職質されないように気をつけなければ、、

◇メニュー


◇店舗

 ★ 訪問記

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●店舗情報

 店名： 三松
 電話： 03-3571-6927
 住所： 港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F

●営業情報

 月： 07:00-18:30
 火： 07:00-18:30
 水： 07:00-18:30
 木： 07:00-18:30
 金： 07:00-18:30
 土： 定休
 日： 定休
 祝： 定休
 ○ 土日祝など不定休

●リンク

 訪問： 2019/2 (57)
 記載日： 2019/2