そらすの喰歴２: 「八海山鍋」大八@中野島

2013年2月21日木曜日

「八海山鍋」大八@中野島

看板に日本酒塾とある炉端焼屋さん。
今日はここで定例の宴会です。

今日のメニューは酒鍋。
水は使わない、お酒と酒粕のお鍋です。
しかも八海山の吟醸。

もったいない。もったいない。

鍋にドバドバと酒を投入して火をかけ鶏肉と野菜を入れ、
しばらくすると店じゅうお酒のにおい。

弱い人は居るだけで酔いそう。

煮立ってきたら八海山の酒粕と塩を投入。

今日はビールも焼酎もいらない、日本酒で通します。
明日は考えません！途中から記憶がなくなるのが確定しているので、
乾杯は五郎八を味わう！

鍋がいい感じに煮立ってきましたが、
いただくと、まだアルコールが十分残っている！

いやー旨い、箸もコップも進みます。
今度は海鮮で食べてみたいかも。

追加で頼んだやきとり美味しかった。
他の記憶はないけどこれだけは覚えているので間違いない！ｗ

◇ 酒鍋