2015年3月4日水曜日

テロワール@鶴間 「リードゥボーのムニエルこがし正油ソース」「メカジキのソテーゆずこしょうソース」


新年のご挨拶。

◇メニュー


◇ 前菜六種の盛り合わせ 1080円

冷菜

 チーズ三種、生ハム、 菜の花サーモン

温菜
 牡蠣バジルソース、トリッパトマト煮、鴨スモーク



◇ リードゥボーのムニエルこがし正油ソース 1080円
リードゥボー、仔牛の胸腺のことらしい。
ふんわりしてて、コクが合って旨い!
きのこの旨味とともにたまらんです。


2月の訪問も一回だけでした。

◇メニュー

◇ 泡 648円 + 前菜6種盛り合わせ 1080円


◇ メカジキのソテーゆずこしょうソース 864円
作りたて自家製柚子胡椒が手に入ったらしです。
スゴくさわやかな辛さ。
旨い!
メカジキもしっとり焼かれててたまらん旨さ。

 ★ 訪問記


●店舗情報

 店名: カフェ&バー テロワール
 電話: 046-244-0317
 住所: 大和市西鶴間1-10-13
 開業: 2011/02/02

●営業情報

 月: 定休
 火: 11:00-15:00 / 17:00-24:00
 水: 11:00-15:00 / 17:00-24:00
 木: 11:00-15:00 / 17:00-24:00
 金: 11:00-15:00 / 17:00-24:00
 土: 11:00-15:00 / 17:00-24:00
 日: 11:00-15:00
 祝: 11:00-15:00

●リンク

 店舗
 食べログ

 訪問: 2015
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 記載日: 2015/2

2 件のコメント:

  1. リードゥボーは焼肉屋だとシビレだったと思います、

    ここら辺だと鶴間の焼肉英ちゃんで食べた記憶が、、、何年も前の記憶ですが、

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    1. なんかしびれとだいぶ食感が違った気がするんですよ。
      タレと焼き方の違いかもですね。
      記憶のフレッシュなうちにシビレ食べなくては!

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