本日の目的。
こく旨パクチーうどん！
提供少々時間がかかってたかも。
壁の名著を眺めながらだったのであっちゅうまだったのだけれど。
正直、パクチー散らしただけなんだろうなーーーなんて
あまり期待してなかったのでね、、
◇ こく旨パクチーうどん 580円
なんだ、パクチーこんだけかよー！
と、季節柄も考えずに思ったわけですが、、
ちょっとチリソースっぽい甘さに、シャキシャキもやしと
ニンニクチップの香りと、パクチーが！
関西の香りよいお出汁と見事に融合して。。
これ、スゴく作りこまれてる。
相当試作を繰り返したのではないかと。
うめぇな。
もっと永茹でのてろてろだとどんなだろとか、
おそばだとどんなんだろとか、妄想したり、、
味変グッズのニンニクとんがらしとか、胡麻とか試したり、
やっぱベースの出汁は揚げ玉を自然に包み込んでくれたよ。
上手いもんは楽しいねぇ！！
もそっと酸味があっても旨いよなーーなんて思いながら、
ごちそうさまで下膳したら、券売機のボタンが主張、、
が！！
すだちってトッピングであったのか！！
むふーーーー！！
また来るか！
回数券のほうがいいかもなｗ
◇店舗
●店舗情報
店名： 麦の城電話： 非公開
住所： 大田区山王2-2-11
●営業情報
月： 6:30-24:00火： 6:30-24:00
水： 6:30-24:00
木： 6:30-24:00
金： 6:30-24:00
土： 6:30-24:00
日： 6:30-18:00
祝： 6:30-18:00
○ 無休
●リンク
食べログ[Kevin's]リターンライダー
訪問： 2015/9 (3)
記載日： 2015/9
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