平塚そば@平塚 「かき揚げそば」

４８年間の歴史に幕と閉じたそば新さんの跡に路麺が入りました。



こちらは生麺都度茹でです。

◇ かけそば 280円 + かき揚げ 100円


極細麺です。
結構たっぷりはいいのですが、その分湯切りをしっかりしないと
せっかくのおつゆが薄まっちゃいます。
ちょっと混んできたので慌てちゃった感じでしょうか。

さすがに揚げる設備は置けないのでかき揚げは揚げ置き。
ぽってりさん。揚げ置き天は茹で麺の方が合うかなー

いや、慣れてきたらいい感じのなるのではないかと。
前のお店と比較しちゃいけません。

今度は冷やしいただきに来ます！
きっとうまい。

◇メニュー


◇店舗

きほん日曜定休とのことです。

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●店舗情報

 店名： 平塚そば
 電話： 0463-22-5570
 住所： 平塚市宝町2-2

●営業情報

 月： 7:00-21:00
 火： 7:00-21:00
 水： 7:00-21:00
 木： 7:00-21:00
 金： 7:00-21:00
 土： 7:00-21:00
 日： 定休

●リンク

 訪問： 2016/7 (1)
 記載日： 2016/7