NIJI@鶴間 「祝！開店★大蒸春に歓喜」

んー、日曜通過したらやってたよ？
あとベトナム人料理人さんは土曜だけになったらしい。
何れにしても早く再訪しなくては。

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6/12グランドオープン！

当日は行けなかったので後日訪問。
でも祝花はもうなかったです。
通行人の方が持ち去ってしまうようで、
寂しい感じになってしまったので翌日には撤去だそうです。
随分ひどいことするよなぁ。。

写真はお店のFBから拝借しました。

そして嬉しいお知らせ。

ベトナム人の調理人が曜日限定で来るそうです。
水、土曜は２人。木、日曜は一人。
フォーとかのスープはお店でちゃんと取る模様。

これは楽しみ！

そしてメニュー増えました。
まだ少しだけど、多分徐々に増えるかな。

◇ 焼酎お茶割り 400円 + 生ハム （ネムチュア Nem Chua） 100円

冷蔵庫の定番。発酵ソーセージ。
おきまりのにんにくとプリックが可愛く入っています。

◇ もちもちクレープ(大蒸春巻 BANH CUON) 500円

でか！
今まで見た中で一番でかい！
しかも二個。
かなり腹に溜まるだろれｗ

小皿のタレが入ってないじゃん。
と思ったら、タイ料理でよくみる調味料入れ（クアングプゥングというらしい）

１房は空き。３房は、ヌクマム、にんにく酢漬け、人参酢漬け。

全部混ぜちゃった。

いやぁ、、うまい！
春巻きは無視が一番好きだな！
揚げもうまいけどね。

さ、今度はフォーでも頂いてみますか！



以下、プレオープン中の訪問時の写真です。

◇ 焼酎 400円

◇ 手羽元 500円

◇メニュー

◇店舗

 ★ 訪問記

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●店舗情報

 店名： NIJI （虹）
 住所： 大和市西鶴間１丁目１６−７
 開業： 1期:2017/7〜11（1期の家族は戸部同名店舗で独立）

　 　　 2期:PreOpen 2018/4/17〜

　　　　　 GrandOpen 2108/6/12〜

●営業情報

 月： 17:00-23:00
 火： 17:00-23:00
 水： 17:00-23:00
 木： 17:00-23:00
 金： 17:00-23:00
 土： 17:00-23:00
 日： 定休
 祝： 17:00-23:00
 ○ 情報ソース：　●店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘

●リンク

 訪問： 2018/6 (4) , /5(2,3)
 記載日： 2018/6