そらすの喰歴２: ラオス料理

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2019年6月20日木曜日

BISTRO KEOPHILAビストロ・ケオピラ@海老名東柏ヶ谷「ネームクック」「ラープ」ほか

正直、オキニです。

もっと通ってさっさとコンプリートしたい。
宴会もしてみたい。

◇ ビアラオラガー 500円

◇ チェオボーン

甘辛のお味噌。
軟骨みたいのが入ってる。
そのまま舐めると甘さのあとからじんわり辛さが。
旨みたっぷりでとてもいい。
白飯とこれだけで十分かもｗ

あれ、またメニュー変わった。内容は変わらないか。

いや、ちょっとメニュー増えたかも？

◇ ラープ 700円

鴨Ver

絶妙な酸味辛味甘み。

甘みがお砂糖のきつい甘みでなくしみじみ旨いやつ。
そしていろんな葉っぱと詳細不明なタレの香りが素晴らしい。
こんな複雑で爽やかな味って他にないよな。
うますぎる！！

◇ ネームカオ 100円

◇ ハイボール 350円

◇ サイコー 380円

ダジャレ言いたくなること必至ｗｗ

◇ ネームクック 700円

むはぁぁぁ
これまた、、、
かーちゃん天才と思う。。

◇メニュー

◇店舗

★ 訪問記

●店舗情報

店名： BISTRO KEOPHILA ビストロ・ケオピラ
電話： 046-259-9021
住所： 海老名市東柏ケ谷２丁目３０−１０-103
開業： 2019/02〜

●営業情報

月： 12:00-22:30
火：定休
水： 12:00-22:30
木： 12:00-22:30
金： 12:00-22:30
土： 12:00-22:30
日： 12:00-22:30
祝： 12:00-22:30
○ 情報ソース：　□店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘

●リンク

訪問： 2019/6 (3) , /4(2)
記載日： 2019/6

2019年4月9日火曜日

ビストロ・ケオピラ@海老名東柏ヶ谷「このムーナウは他ではいただけないかも？」

ラオスのLUANGPRABANG （ルアンパバーン）という地方の料理屋さん。

クアンシー滝のポスター。

ぱっと見よくわからんのでGMapでググったらすげー綺麗！

行きたくなるねコレ。

で、ここ多分、家庭料理。
おかーさんと息子さんでやってました。
錦織圭似のとても柔らかい感じのイケメンがお母さんの味だと。

実際、とても優しい味。

辛さは自分で追加してねって感じです。

辛いの好きなんだけど、あまりのうまさに終始、元の味のままで味変しなかったよ。

うまいもんは辛くしてもうまいのでそれはそれで楽しみ。

◇ ハイボール 350円 + ムーナウ 380円

はい。いきなり大当たり引きました。

豚耳とかキクラゲとかいい香りの葉っぱとか新鮮なのがよくわかります。
それらがねっとり繋がっててめちゃうめーの。

これ380円ってそこらの立呑み価格だよな。

ハイボールだって350円だし。

いきなり、この場所でこの値段でって大丈夫かいなと心配になっちゃったよ。

この良さがわかってたくさん来て欲しいナァァ、ほんとに。。

ちゃんと駐車場もあるそうですよ！

◇ 生春巻き 100円

春巻きだって一本100円で1本から頼めるって、

一人呑みには本当にありがたいんだけどね、、

ん？？エビ、なんだかとても不思議な、、

え？卵焼き？？

生春巻きってあまり食べたいんだけど、、これリピだな。

◇ 揚げ春巻き 100円

お話ししながらで、味わうの忘れましたｗ

またいただきます！

◇ カオソーイ小 500円

赤いの全然辛くない。お味噌みたいな旨味のカタマリ。

ルアンパバーンのカオソーイはこういうものらしいです。

きしめんの倍くらいの幅広麺。

いい感じのコシです。

プースーとても美味しい。
完飲必須。

確実にリピリますよ。
まだメニュー少ないからコンプリートしたい！
つーか、する！

まずラープとネーンクック。
ネーンカオはネーンクックの素のあげもち米。100円。
じゃまたねー

◇メニュー

◇店舗

●店舗情報

店名： BISTRO KEOPHILA ビストロ・ケオピラ
電話： 046-259-9021
住所： 海老名市東柏ケ谷２丁目３０−１０-103
開業： 2019/02〜

●営業情報

●リンク

訪問： 2019/4 (1)
記載日： 2019/4

2017年11月4日土曜日

いちょう団地祭り2017@横浜上飯田「訳有って土曜のみになっちゃったけど！」

今年はいくつかの残念がありました。

１．昨年の絶品レバペのオネーさんが出店してない。
　　　ふらふらしてたらたまたまオネーさんもお客として来てたので
　　　来年ははよろしく！とお願いしておきました。
　　　
２．日曜も行く予定が諸事情により行けなかった事！
　　その絡みで本当は土曜も遅くまで居るつもりだったんだけど、、

３．路上タイ古式マサージブースをスルーしてしまった事
　　日曜に行けばいいかなーなんて思ってたんだけど、
　　行けなかった以前に、日曜は出店してなかった模様。
　　噂では、ネコ企画だったちゅー噂。

その他にも遠路はるばる来た方達と遭遇できなかったり、
ベトナム以外の国が元気なかったり、、

まぁ、また来年よろしくですね。

という事で以下写真羅列。

あ、、、巻き寿司のやなぎさん、、、