日本語がたどたどしいので、電話だけでは不安なので
最終確認で訪問するも臨時休業。
仕方なく前日電話で人数をお伝えし
当日を迎えました。
お店に行くとちゃんとセッティングされていて一安心。
うまそうな鍋がテーブルに鎮座してるじゃありませんか！
◇ 山羊鍋
湯葉っぽいのも入ってます。
野菜はレンコンとか何イモ？など根菜中心。
山羊肉は臭みとかあまり感じなかった。写真が無いね
南部の方の味付けなのでやはり甘めだけどキツくなくうまい！
乾麺投入。
汁をたっぷり吸って、とても良い！
鍋に乾麺、これは採用ですね。
◇ エビ入りのサラダ
◇ 羊リブのグリル
◇ 鶏手羽先のヌクマム風味揚げ
◇ エビの串焼き
◇ 揚春巻
南部は小ぶりと聞いてますが大きいのが出て来た。
どこかで食べたような、、
◇ 炒飯
◇ デザート
ココナツミルクソースかかってます。
自然な甘味、うまい。
ベトナムのデザートは優しい味でいいですね。
食事もだけど。
★ 訪問記
●店舗情報
店名： フォー924電話： 046-653-8430 / 080-9080-8203
住所： 藤沢市長後924-2
開業： 2014/11
●営業情報
月： 11:00-23:00火： 定休
水： 11:00-23:00
木： 11:00-23:00
金： 11:00-23:00
土： 11:00-24:00
日： 11:00-24:00
祝： 11:00-24:00
●リンク
食べログ訪問： 2015/2 (3)
記載日： 2015/4
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