肉のユーダイ@平塚横内 「豚アゴ初体験」「ポンデケージョ」「ぐるぐるポテト」

冷蔵庫を覗くと、、

豚アゴ？？
初めて見る部位。
買っちゃう。即決。

◇ 豚アゴ 274円

綺麗な色。

ネギと塩胡椒で炒めてみた。

断面。

かじるとコリッとまでいかないけど、絶妙な食感。

これに近い食感なんだろうか、厚切りのタンをもう少しフニャっとさせたというか、、

難しいな。

で、ジュワッと旨味が溢れるの。

カーナーリうまい。

またあったら買う！

◇ ポンデケージョ 75円 

 小ぶりでちょいとつまむにはいいね。
アジアン仕様ｗ

うみー

◇ ぐるぐるポテト 138円

◇メニュー

◇店舗

 ★ 訪問記

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●店舗情報

 店名： 肉のユーダイ
 電話： 0463-54-1173
 住所： 平塚市横内３７８５－４

●営業情報

 月： 9:30-19:30
 火： 9:30-19:30
 水： 9:30-19:30
 木： 定休
 金： 11:00-15:00
 土： 9:30-19:30
 日： 9:30-19:30
 祝： 9:30-19:30
 ○ 情報ソース：　●店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘

●リンク

 店舗

 訪問： 2017/5 (2,3)
 記載日： 2017/6